PAVÊ DE CHOCOLATE
INGREDIENTES 1 pacote de bolacha maisena 1/2 copo de leite 1 colher (sobremesa) da chocolate em pó CREME BRANCO 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado) 1 colher (sobremesa) de amido de milho 2 gemas CREME DE CHOCOLATE 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado) 1 colher (sobremesa) de amido de milho 2 gemas 4 colheres de chocolate em pó COBERTURA 4 claras 4 colheres de açúcar 1 lata de creme de leite sem soro MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido. Molhe as bolachas no leite e reserve. CREME BRANCO Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa. CREME DE CHOCOLATE Repita o processo feito no creme branco. PARA A COBERTURA Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente. MONTAGEM Em um refr