RECEITA DE BRIGADEIRO GOURMET


 RECEITA DE BRIGADEIRO GOURMET

Para seu uso pessoal ou para vender.

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Essa receita é maravilhosa e ao final caso queira aprender mais receitas de brigadeiro gourmet e outros sabores é só clicar no botão ou em alguma das imagens.

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 caixa de creme de leite

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

  • 50 ml de água

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 1 pacote de granulado/confeito



MODO DE PREPARO

  1. Em um copo, misture a água e a farinha de trigo, dilua bem e reserve.

  2. Em uma panela com fogo desligado, adicione o leite condensado, o creme de leite, a mistura reservada e a margarina, misturando bem.

  3. Em seguida, coloque a panela em fogo médio e adicione o chocolate em pó, e mexa por 10 minutos até que obtenha o ponto de brigadeiro (que é aquele que quando você inclinar a sua panela, o doce desgrudará do fundo, formando ondas).

  4. Tome cuidado para que seu brigadeiro não queime, mexa sem parar, pois estará em fogo médio.

  5. Caso passe os 10 minutos e seu brigadeiro ainda não tenha atingido o ponto de brigadeiro, mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo.

  6. Com o fogo desligado, transfira o brigadeiro rapidamente para outro recipiente e cubra com papel filme para que seu doce fique protegido na geladeira.

  7. Deixe esfriar durante 20 a 30 minutos.

  8. Retire da geladeira, retire o papel filme, unte suas mãos com margarina e enrole seus brigadeiros gourmet do tamanho desejado.

  9. Em seguida, envolva-os nos granulados/confeitos.

  10. E está pronto seu brigadeiro gourmet, bom apetite!


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