SALGADO ASSADO DE PRESUNTO E QUEIJO


Sabe aquela deliciosa massa de pão? Esse salgado usa a massa e é muito versátil e simples de preparar. Para o recheio, aposte em presunto (ou peito de peru), queijo mussarela e orégano. Para finalizar, pincele com uma gema e salpique gergelim.


ingredientes



  1. Em um recipiente, adicione o leite, o fermento, o óleo, o açúcar e misture tudo.
  2. Gradualmente, vá acrescentando a farinha e continue misturando até começar a formar uma massa que desgrude das mãos (caso precise, coloque mais farinha).
  3. Transfira a massa para uma bancada e sove por cerca de 5 minutos.
  4. Coloque a massa em um recipiente, cubra com um pano e deixe ela descansar, em algum lugar mais quente, até dobrar de tamanho.
  5. Assim que ela crescer, divida ela em duas parte e abra cada uma com um rolo.
  6. Recheie as partes colocando as fatias de presunto e mussarela no centro das massas na vertical, completando de cima a baixo.
  7. Feche as massas com as pontas das laterais, cobrindo o recheio e corte os pedaços dos salgados na horizontal do tamanho que desejar.
  8. Disponha os salgados em uma assadeira, pincele uma gema de ovo sobre elas e salpique gergelim.
  9. Leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 25 minutos.
  10. Agora é só servir. Bom apetite.


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